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美登利寿司 寿矢/みどりずし としや【寿司】

日々の季節の移ろいを楽しみながら、毎日新鮮な魚、野菜など仕入れにこだわり、煮・炊・焼・蒸・炙・甘・辛・塩・酸・苦・渋・旨と日々探求を楽しんで、元気な職人たちが思いを込めて調理します。いろいろなものをちょっとづつ楽しめるおまかせや、寿矢創作寿司など、職人の工夫が光ります。味はもちろん、元気の良い職人もご一緒にお楽しみください。

幅広い年齢層が住んでいる、住みやすい街だね。すずらん通りは落ち着いているけれど農大通りは人が多いよ。

■所在地/宮坂3-12-19
■TEL/03-3439-1408
■営業時間/11時半〜14時、
17時〜23時半 (日祝/11時半〜23時)
※2階は夜のみの営業
※1階/月曜定休、2階/無休
http://sushi-toshiya.com/